UNSERE KLASSIKER

VORSPEISEN

Köstliche Appetitanreger.

Rinderkraftbrühe vom Tafelspitz

mit Flädle

mit Leberknödel

Ungarische Gulaschsuppe
mit Brot

SALATE

Salatgenuss – Blatt für Blatt.

Bunter Salat

knackige Blatt- & Rohkostsalate | Kartoffelsalat 

Steirischer Backhendlsalat

knackige Blatt- & Rohkostsalate | Kartoffelsalat | steir. Kürbiskernöl 

panierte ausgelöste Oberkeule vom Landhuhn in Kürbiskernpanade 

Bunter Salat mit Fischknusperli

knackige Blatt- & Rohkostsalate | Zander im Bierteig | Remoulade

Bunter Salat mit gratiniertem Ziegenkäse

knackige Blatt- & Rohkostsalate | franz. Ziegenkäse | Honig + Mandel

Kalter Tafelspitzsalat
Feiner Tafelspitz | Blattsalate | Paprika | Radieschen | Meerrettich-Vinaigrette

Gebratene Pilze auf Blattsalaten

Frische gebratene Pilze | knackige Blattsalate | Kirschtomate | Grana Padano 

Bayrischer Wurstsalat

Regensburger | Zwiebel | Essiggurkerl

Schweizer Wurstsalat

Regensburger | Zwiebel | Essiggurkerl | Emmentaler

HAUPTSPEISEN

Saisonal und frisch zubereitet.

Abgerösteter Leberkäse vom Sima Bauer

Leberkäse aus Brunnen | Spiegelei | Kartoffelsalat

Schwäbische Maultaschen

Kartoffelsalat | Schmelzzwiebel | Bratensoße 

Brunner Currybratwurst 

Bratwurst aus Brunnen | hausgemachte Currysoße | Pommes Frites

Bayrischer Krustenbraten 

Schweinebraten vom Allgäuer Landschwein | Krautsalat | Serviettenknödel 

König Ludwig Dunkelbiersoße 

Biergulasch vom Allgäuer Weiderind
Serviettenknödel | grüner Salat 

Wiener Schnitzel vom Schwein

Schweinerücken | Pommes Frites 

Wiener Schnitzel vom Kalb

Schnitzel aus der Oberschale | Preiselbeeren | Kartoffel-Gurkensalat  

Brunner Pfännle
Kalbsrahmgeschnetzeltes | Butterspätzle | gebratene Pilze | glaciertes Gemüse 

Zwiebelrostbraten von Allgäuer Almochsen 200 Gramm 

Rostbraten | Kässpatzn | Zwiebel | Bratensoße | grüner Salat 

Allgäuer Kässpatzn

Ländle-Käse | Spätzle | Zwiebeln | grüner Salat

Schwangauer Bergkäse-Polenta

Knusprige Polenta | frische gebratene Pilze | Kräuteröl | grüner Salat 

Allgäuer Forelle „Müllerin Art“

Heimische Regenbogenforelle | Blattspinat | Mandelbutter | Drillingskartoffeln

***JEDEN DONNERSTAG  AB 17:00 UHR: KNUSPRIGE SCHWEINSHAXE MIT KRAUT UND KNÖDEL ***

PIZZA

Wir verwendenFior di Latte Mozzarella - schmeckt einfach besser.

Pizza Margherita

Tomatensoße | Mozzarella | Basilikum      

Pizza Salami

Tomatensoße | Mozzarella | Salami 

Pizza Prosciutto

Tomatensoße | Mozzarella | Schinken 

Pizza Milano

Tomatensoße | Mozzarella | Salami | Champignons 

Pizza Regina

Tomatensoße | Mozzarella | Schinken | Champignons 

Pizza Tonno

Tomatensoße | Mozzarella | Thunfisch | Zwiebeln 

Pizza Diavola 

Tomatensoße | Mozzarella | scharfe Salami | Peperoni | scharfes Öl

Pizza Capricciosa

Tomatensoße | Mozzarella | Schinken | Champignons | Oliven | Artischocken

Pizza Parma

 Tomatensoße | Mozzarella | Parma-Schinken | Grana Padano | Rucola 

Pizza Brunnen

Tomatensoße | Büffelmozzarella | Cherry Tomaten | Rucola 

Pizza Brot

Rosmarin | Olivenöl 

Pizza Marinara

Tomatensoße | Olivenöl | Knoblauch 

SÜSSE SCHMANKERL 

Der krönende Abschluss einer Mahlzeit. 

Kaiserschmarrn

karamellisiert mit Apfelmus oder Zwetschgenröster

Ofenfrischer Apfelstrudel

mit Vanilleeis und Sahne 

mit Vanillesoße 

Schokosoufflé aus dem Ofen 

mit flüssigem Kern 

EISSPEZIALITÄTEN

La dolce Vita - von der Allgäuer Eismanufaktur Isny 

Eisschokolade

 2 Kugeln Vanilleeis | Trinkschokolade | Sahne

Eiskaffee

2 Kugeln Vanilleeis | kaltem Kaffee | Sahne 

Secco Sorbet

2 Kugeln Sorbet nach Wahl | Secco 

Heiße Liebe
3 Kugeln Vanilleeis | heiße Himbeeren | Sahne 

Bananensplit

 3 Kugeln Vanilleeis | Banane | Sahne | Schokosoße

Affogato

Espresso | Vanilleeis 

Nuss Becher

1 Kugel Nuss-, Erdnusskaramell- und Schoko-Eis | geröstete Nüsse | Sahne

Allergene und Zusatzstoffe finden Sie in unserer separaten Allergene- und Zusatzstoffkarte.
Alle Preise in Euro.